Sayur Balap

Sayur Balap ..... bgt kata orang surabaya ... tapi gag tau namanya apa kalau di kota lain .Sayur berkuah bening nie segar karna bumbu yang simple bgt .....

Bahan :

• Kecambah
• telur puyuh matang ( gag pake jg gpp )

Bumbu :

• Bawang putih diigeprek cincang kasar
• Bawang bombay iris melintang atau dadu
• Lada 
• Garam
• Penyedap rasa
• 1 sdt Kecap Asin
• kecap manis secukupnya 

Cara masak :

1. Tumis bawang putih dam bawang bombay
2. Setelah harum masukkan kecambang dan telur puyuh beri sedikit air kemudian lada,garam,penyedap rasa, kecap asin dan kecap manis. aduk rata 
3. setelah kecambah matang matikan api dan siap dihidangan ( jangan terlalu layu masakx supaya ada efek krius2 di kecambahx )